酸性除油劑的除污原理與偏堿除油劑各有不同。酸性除油劑不會有皂腳作用，而關鍵依靠有機溶劑和表面活性劑的溶解.滲入.潮濕.乳化.助溶等制做。其除污除污原理作用大致如下所示：
1.溶解作用
依據相似相溶基本原理，有機溶液和表面活性劑中增水性與油漬中增水性構造相近，造成溶解。
2.潤濕作用
表面活性劑滲入表層與油脂中間，產生定向吸附膜，對油脂開展淋濕.乳化，使水油表面張力減少，降低對金屬材料的粘合力而脫離出來。
3.乳化作用
表面活性劑將油脂變為細微乳化粒，產生堅硬的吸咐層分散化于水溶液中。
4.增溶作用
油脂從金屬表層分離出來后，由表面活性劑的增溶作用，非常一部分被助溶進膠束，僅有小量油漬浮在湖面上。
5.機械設備作用
選用拌和方法.酸洗鈍化造成的汽泡對水垢的除去有益。
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